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PASQUETTA

Pacchetto Pasquetta

Pernottamento + prima colazione + pranzo di Pasquetta
€ 90,00 a persona tutto compreso

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* Per ogni letto aggiunto € 35,00 p.p.
** Pacchetto per le camere singole  costo aggiuntivo € 25,00 p.p.

 

Menù Pasquetta 

Aperitivo di benvenuto

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“La Trilogia di Mare”

Il Gamberone in Smoking,

Salmone alle erbe e Seppiolina ripiena

su salsa allo Champagne

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La Cornucopia croccante e Ventaglio di Maialino Nero Lucano

marinato alle erbette

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La Sfogliatina di Baccalà

e Olive Maiatiche di Ferrandina infornate

e salsa al Peperone rosso

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I Cavatelli al Finocchietto selvatico

e Salsiccia tursitana

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I Medaglioni di Vitello Podolico

e lo Stecco di Maialino Nero

su sformato di Verdure dell’Orto

e ridotto all’Aglianico

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La Mousse di Ricotta e Cioccolato

su gelè alla Fragola Candonga

in un vasetto

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€ 40,00 (solo il pranzo di Pasquetta)
bevande e vini inclusi