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La façade en pierre du Palazzo dei PoetiVue sur le centre historique de TursiLes calanchi, ravins d’argile de Tursi, au coucher du soleilLa salle du restaurant entre arcs et pierreUne table dressée au relaisLa terrasse avec vue sur l'égliseLa chambre triple avec cheminée, entre pierre et fer forgéLa chambre double sous la voûte en pierre, aux rideaux de dentelleCochon de lait « ivre » de la RabatanaLa « rabatanese » : fusilli, piment crusco et ricotta saléeLe dessert « Plume et encrier »Entrée avec vue sur l'église Santa Maria MaggioreUn coin du village de la RabatanaLe tunnel de l'amour dans la RabatanaSalade d’oranges Staccia de Tursi au piment crusco de SeniseLe dessert « Petit pot du poète gourmand »Aumônière de pâte filo à la crème de potiron
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